RESEP PEMPEK KAPAL SELAM

Bahan:400 gram Ikan tengiri/belida yang gepeng200 cc air dingin1 sdm garam1 sdm vetsin250-300 gram tepung sagu5 buah telur ayam,dikocokCara membuat :Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Ambil 125 gr adonan pempek, bentuk seperti cawan / kantung. Masukkan telur sedikit2 ke dalam kantung pempek.Rapatkan lubang kantung sedikit demi sedikit dengan cara dicubit dari satu ujung ke ujung