RESEP IKAN BUMBU BALI

Bahan :500 gr ikan bawal/tenggiri/kakap/bandeng, potong jadi 3/42 batang serai, dimemarkan1 buah jeruk nipis, ambil airnya1 sdt air asam1 sdm kecap manis1 sdt garamminyak, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan :5 buah cabai merah, buang bijinya5 buah bawang merah2 buah bawang putih3 buah kemiri1 sdt jahe cincang1 sdt garam Cara Membuat :Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Sisihkan dan diamkan