RESEP GULAI KEPALA IKAN

Bahan :500 gr kepala ikan kakap600 ml santan 2 btg serai,ambil putihnya,memarkan3 buah asam kandis2 cm lengkuas,dimemarkan2 lbr daun salam2 cm jahe,dimemarkan4 siung bawang putih,diiris tipis9 btr bawang merah,diiris tipisgaram,gula pasir secukupnyaCara membuat :Lumuri kepala kakap dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdt air jeruk nipis.Diamkan 10 menitRebus santan,serai,asam kandis,lengkuas,daun salam,