RESEP PINDANG OTAK-OTAK

Resep Pindang Otak-OtakBahan :8 buah otak2,iris serong 2 cm,goreng150 gr daging nenas,potong24 btr bawang merah,iris tipis5 buah cabai rawit merah,iris tipis1 btg daun bawang,iris 1 cm1 btg serai,ambil bagian putihnya1 lbr daun salam2 cm lengkuas,memarkan1/2 sdm gulaGaram dan merica bubuk secukupnya4 sdm kecap manis2 sdm minyak goreng1/2 bks masako ayamCara membuat :Tumis bawang merah,serai,daun