RESEP ES MANGGA INDRAMAYU

Resep Es Mangga IndramayuBahan :500 gr mangga indramayu mengkal,kupas, buang bijinya1 buah cabai merah besar, iris halus150 gr gula pasir1/4 sdt garam1 buah jeruk nipis, ambil airnya, sisihkanEs batu secukupnyaCara membuat :Serut tipis buah mangga menggunakan mandolin(alat pemotong seperti serutan kayu). Sisihkan.Campurkan cabai, gula pasir, garam, dan mangga serut. Aduk hingga tercampur rata.