Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam

Rekomendasi :Untuk kesekian kalinya, Dapur Cantik menyajikan masakan berbahan dasar tahu. Nama masakannya adalah Selimut Tahu Teriyaki Tabur Lada Hitam. Kali ini tahu dibalut dengan tepung, diberi saus teriyaki dan ditaburi dengan lada hitam, rasanya pedas, manis dan gurih. Rasa pedasnya dobel karena menggunakan tepung crispy yang pedas ditambah dengan cabe merah keriting. Dicobain aja yuk!

Tumis Sambal Tempe Tahu Kacang Panjang

Ini rasanya menu paling simpel dan mudah dibuat, hanya mungkin saja kita yang tinggal di Eropa agak sulit untuk mendapatkan sayur kacang panjang, supaya bisa rasanya pas dengan kedua bahan yang ada. Kebetulan saat sedang mengunjungi tempat di Leeuwarden NL, ada supermarket AH XL yang menjual kacang panjang, lalu saya membelinya, padahal harganya mahal, yaitu 500 gr 3.95 EUR, tapi demi selera dan jarang-jarang ada, saya beli juga... 

Bahannya :

• 500 gr Kacang Panjang
• 200 gr Tempe potong dadu
• 100 gr Tahu potong dadu
• 1 lbr Daun Salam
• 1 ruas jahe memarkan
• Minyak untuk menumis
• 1 gelas air
• 1 blok knorr

Bumbu Ulek :

• 2 siung Bawang Putih
• 2 siung Sjalot (6 siung Bawang merah)
• 1 buah tomat segar
• 6 buah cabe keriting merah (bisa lebih sesuai selera)

Cara Mengolahnya :

• Goreng tahu dan tempe, lalu sisihkan
• Dalam wajan, panaskan minyak lalu masukan bumbu ulek, jahe dan daun salam, tumis hingga harum lalu masukan kacang panjangnya lalu tambahkan air.
• Jika airnya sudah menyusut masukan tahu dan tempe yang sudah digoreng, lalu masukan penyedapnya, lalu siap disajikan.

Tumis Tahu Campur Tauge

Rekomendasi :Sudah beberapa kali Dapur Cantik menyajikan masakan yang berbahan dasar tahu. Terakhir adalah Puyuh Tahu Cina Kuah Kecap. Kini, giliran tahu dicampur dengan tauge. Menggunakan tahu putih yang lembut dipadukan dengan tauge yang renyah. Silahkan dicoba!Belanja dulu yukz :100 gram tauge2 tahu putih3 biji cabe merah, diiris2 siung bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris1/2

Puyuh Tahu Cina Kuah Kecap

Rekomendasi :Rasanya mirip dengan semur tetapi tidak menggunakan tomat. Kuahnya merupakan campuran dari kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Tahu yang digunakan adalah tahu Cina putih yang lembut saat digoreng. Sangat pas disajikan hangat saat cuaca lagi dingin atau musim hujan begini. Silahkan dicoba!Belanja dulu yukz :100 gram ayam fillet1/2 buah jeruk nipis10 buah bakso sapi, dibelah

Rolade Tahu Makaroni

Rekomendasi :Rolade Tahu ini sebenarnya terdiri dari tahu putih dan ditambah dengan makaroni serta keju parut juga ayam giling. Tahu yang digunakan adalah tahu putih. Cara membuatnya memang memerlukan keterampilan dan waktu yang agak lama. Sangat cocok dijadikan sebagai sarapan keluarga. Atau dijadikan sebagai cemilan yang dimakan tanpa nasi putih hangat. Dicobain az yukz!Belanja dulu yukz :4

Sop Ayam Tahu Udang

Rekomendasi :Masakan praktis yang cepat saji di bulan puasa ini memang paling banyak dicari. Salah satunya masakan sop/sup. Sebelumnya pernah menyajikan Sop Makaroni dan Sop Iga Sapi. Kali ini ingin menyajikan sop ayam yang dicampur dengan tahu udang. Apalagi Bandung beberapa hari ini sangat terik sekali cuacanya, karena itu sup bisa menjadi pilihan berbuka puasa yang tepat. Silahkan dicoba!

Tahu Gejrot

Rekomendasi :Namanya memang aneh. Tahu Gejrot. Jajanan khas dari daerah Cirebon. Tahu goreng yang dibubuhi dengan kuah gula merah yang pedas. Kuahnya yang meresap ke dalam tahu membuat jajanan ini menjadi digemari, rasa kuahnya mirip dengan kuah empek-empek (makanan khas Palembang). Hanya saja, mulai jarang terlihat pedagang yang menjual Tahu Gejrot. Ingin coba mencicipinya? Silahkan!Belanja dulu

Tahu Tauco Bareng Krecek

Rekomendasi :Setelah sebelumnya menyajikan Tauco Krecek, kali ini Dapur Cantik menambahkannya dengan tahu (lagi susah ya skrg?). Kacang merah yang dulu digunakan sekarang diganti dengan kacang polong kalengan. Buat yang sangat suka dengan krecek tentu masakan tauco ini bisa dicoba masak sendiri di rumah. Silahkan!Belanja dulu yukz :1 ons krecek kering siap pakai, dicuci bersih5 buah tahu kecil,

Sayur Sausin Campur Tahu

Rekomendasi :Dapur Cantik menyajikan masakan sayur yang kedua. Sayur sausin campur tahu, jadi ada sedikit variasi tidak hanya sayur saja. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat hanya dengan direbus saja. Siapapun bisa membuatnya, masalah rasa itu tergantung dari tangan siapa yang memasak, betul khan? Mari memasak!!Belanja dulu yukz :2 ons sayur sausin2 tahu putih/kuning2 sendok makan udang rebon,

Tumis Pedas Cumi Tahu

Rekomendasi :Meski menempati posisi teratas dalam hal kandung kolesterol-nya kategori seafood (1.170 mg dalam setiap 100 gram-nya), masakan cumi tetap saja dicari banyak orang. Entah itu di-calamari (crispy), saus tiram lada hitam atau di-balado. Dapur Cantik menyajikannya dengan cara ditumis pedas campur dengan tahu putih, hmm..nyummy. Sesekali boleh-lah mengkonsumsi cumi asal jangan keseringan

Tahu Orak-Arik

Rekomendasi :Biasanya kan telur yang dibuat jadi orak-arik. Ternyata tahu juga enak lho dibuat jadi orak-arik. Bahan-bahannya tidak sulit serta cara masaknya pun cukup mudah. Hanya satu yang perlu diperhatikan, jangan menggunakan tahu yang ber-formalin ya :).Belanja dulu yukz :5 buah tahu kuning non formalin1 butir telur ayam1 batang daun bawang, dipotong memanjang 2 cm1 biji cabe merah, diiris